ಸುದ್ದಿ – ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಡ್ಡಾಯ ನೋಂದಣಿ ಅಥವಾ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವಂತೆ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರರಿಗೆ ನಿರ್ದೇಶನ ನೀಡಿದೆ.

• ಯಾರಿಗೆ ಅನ್ವಯ: ಈ ನಿರ್ದೇಶನವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಡೈರಿ ಸಹಕಾರ ಸಂಘಗಳ ಭಾಗವಾಗದ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಹಾಲು ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ನಿಯಂತ್ರಕ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಈ ನಡೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದ (FSSAI) ಕುರಿತು

• ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರ: 2008 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ FSSAI ಭಾರತದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿದೆ.
• ಶಾಸನಬದ್ಧ ಸಂಸ್ಥೆ: ಇದು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಾಯ್ದೆ, 2006 ರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಒಂದು ಶಾಸನಬದ್ಧ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ.
• ನೋಡಲ್ ಸಚಿವಾಲಯ: ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಕಲ್ಯಾಣ ಸಚಿವಾಲಯ.
• ಆಹಾರ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಇದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ವಿತರಣೆ, ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಆಮದುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಗ್ರಾಹಕರ ಜಾಗೃತಿ ಉಪಕ್ರಮಗಳು: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ‘ಈಟ್ ರೈಟ್ ಇಂಡಿಯಾ’ (Eat Right India) ದಂತಹ ಅಭಿಯಾನಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ.